B6判ソフト 256p
◆カバー・・少スリキズ／折返しの縁に若干黄ばみ ◆本体・・表紙側が裏表紙側より若干下がる型崩れ／天・小口・地に少スリキズと微少スレヨゴレ／小口の上下角に軽いヨレ ・・・悪いという状態ではありません。
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有機農業と遺伝子組換え食品 明日の食卓
1,650円
ラウル・アダムシャ、パム・ロナルド／著 椎名隆・石崎陽子・奥西紀子・増村威宏／訳
丸善出版
2011年6月30日
「分子遺伝学者と有機農家の夫婦である著者は、「生物多様性を維持しつつ、増大する人口に安全な食糧を供給するためには、遺伝子工学と有機農業の融合が必要だと」主張します。最初は、懐疑的な目で見ていた読者の方々も・・」あとがき
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